ガンジー主義

才蔵は無抵抗・非暴力。
今日も首根っこ押さえ込まれてます　(ﾉω･､)ななこ、もう勘弁したげて…。

さて。
いつもはそのままショウガ煮とか梅煮にしちゃう真鯖の切り身を
本日はちょっと趣向を変えてみるべと
片栗粉をまぶして表面をカリッと焼いた後、ショウガ煮にしようとしたんですが、
煮ているうちにうっかり仕事に没頭してしまい、
気がついた時にはちょっと焦がしてしまってましたよ…。orz
片栗粉をなめとった…。

いや、焦げのレベルは許容範囲だと思うので食べていただくよ、悪いけど。